Riesling Buntsandstein - BIO Spätburgunder Neben stillen Weißweinen produziert man

Neben stillen Weißweinen produziert man auch herausragende Schaumweine aus Chenin Blanc

das trotz des niedrigen Alkoholgehalts enormen Druck aufweist

Tanninen wie Seide und einer für kühle Frische sorgenden Mineralität

Apfel und Aprikose

kühl-mineralisch im Nachklang

Riesling Buntsandstein - BIO Spätburgunder Neben stillen Weißweinen produziert manDer trocken Riesling Buntsandstein ist die Visitenkarte der Johns. Hier demonstriert Frank John mit seiner Familie in beeindruckender Weise, wie groer Pflzer Riesling schmecken kann. Bis auf die Knochen durchgegoren, ausgebaut in groen Fssern (Stck und Doppelstckfass), rund ein Jahr auf der Vollhefe. In der Nase reife Mirabellen, Pfirsich, Aprikose, Wildkruter, gelbe Blten und warmes Gestein. Dicht und komprimiert am Gaumen, herbsaftig, salzig,