95% - zwischen 25°C und 90°C
Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note
Fruchtzubereitungen und Eiscreme
dass er aus dem Saft hochreifer Kirschen mit dunklem Fruchtfleisch gewonnen wird
Ebenso tauglich zum Bräunen und Verfeinern von allen finsteren Saucen und Suppen sowie zum Einfärben von Süßspeisen und Getränken
Mirabellenbrand - Edelbrand, 43% vol., Ziegler, 500 ml Alc.51.4% 95% - zwischen 25°C undEinzigartig duftige Mirabellen aus Lothringen. Zart und delikat am Gaumen, ein Kleinod unter den Obstbrnden. (Fr eine 0,7 l Flasche bentigt man 10 kg Mirabellen) Die Brennerei Ziegler arbeitet mit Vertragsobstbauern. Sie garantieren die Abnahme ihrer Produkte und kontrollieren deren Anbau. Fr die Brnde wird nur vollreifes, unbeschdigtes Obst von den besten Lagen und Anbaugebieten Europas verwendet. Wildfrchte wie Wildkirschen, wilde Weichsel, wilde